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CHAJINの花活078：教室菓子
花教室では花活け後に
皆で鎌倉銘菓を食すお茶の時間がある。
今や毎月のお菓子が何か？ということを
その月の花材以上に楽しみにしている
生徒さんも少なくない様子（微妙…）。
なのでこちらとしても
お菓子選びにも余念がないつもりだが、
よくよく考えてみると、
選ぶお店は結構決まっている。
なかでもアトリエの側にある洋菓子店の
ロールケーキはよく登場する。
こちらのロールケーキは花教室の時に限らず、
個人的にもこれまで何度となく食してきた。
その度に本当に幸せな気持ちになる。
でも最近ダイエットを始めた自分としては
この大好物を思い切って封印することに決めた！
ただ、花教室のお茶の時間だけは唯一の例外にした。
なので、もしかしたら花教室のお菓子は
これから暫くロールケーキかもしれない！！（笑）
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ブログといっしょに楽しもう。
サイン本 季節の花でつくる12ヶ月のリース
はじめての人でも簡単にリースがつくれるように紹介されています。１年間、その月にあったテーマでデザインも提案しています。こんなリースがあるといつものティータイムも華やかになりそう。
ブログといっしょに楽しもう。
小さな花あしらいと12ヶ月の花の話 ＣＨＡＪＩＮの花
１０分もあればできあがる。
いがらしろみの果物でつくるコンフィチュール
ジャム作りといいますと、一晩砂糖に漬けたり、1時間くらい煮詰めたりするのが普通です。でも、このコンフィチュールは１０分もあれば出来上がります。材料は、フルーツと砂糖とレモン汁。出来上がったコンフィチュールは、無糖ヨーグルトに入れたり、生フルーツにかけたり、無糖ソーダや牛乳にいれるとおいしいです。
幼いころからジャム屋を開くまで。
お菓子の日々、ジャム屋の仕事
お菓子作りに目覚めた幼いころからジャム屋を開くまでの、ロミさんとお菓子との歩みが１冊にまとめられた本。フランスへの留学、フードイベントのことなどが順を追ってまっすぐに語られていて、その時その時のろみさんの心情がぐっと迫ってくるようです。
いちご好きな人のためのお菓子バイブル
いちごスウィーツ
パティシエのとっておきレシピ５５
いちごのショートケーキからジャムまで、いちごを食べつくす。いちご好きな人のためのお菓子バイブル。
お茶の時間って、小さな贅沢。
おいしいお茶とお菓子の時間
コーヒー、紅茶、ほうじ茶、緑茶、とお茶の基本の入れ方をきちんと学べる本。カフェオレ＆マスカルポーネのロールケーキなど、それぞれのお茶に合うお菓子も紹介されています。「お茶の時間を楽しく過ごすことって、小さな贅沢だと思うのです」とジャム屋さんでもあるいがらしろみさんは言います。
珈琲と雑貨と音楽と 鎌倉のカフェから“好き”をかたちに
日曜の恋人たちのために。
domingo
music for Sunday lovers
堀内隆志さんをはじめ、7名で選んだＣＤリスト。副題を直訳すると「日曜の恋人たちのための音楽リスト」。
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