当ブログは、2008年3月14日（金）をもちまして
クローズします。
今までご愛読ありがとうございました。

なお、
『カルチャー・ポット』
http://www.primalife-blog.com/culture/

『メイキング　プリマライフ』
http://www.primalife-blog.com/making/

『スポーツ・プリマライフ』
http://www.primalife-blog.com/sports_prima_life/

では、今後もみなさまにお楽しみいただけるブログを展開していきますので、そちらもぜひお楽しみください。

あけましておめでとうございます！　今年もよろしくお願いします！

　　　　　　　　プリマライフスタッフ一同

今回も『NYdeVolunteer』代表、日野紀子さんにインタビューです。
今回はちょっと核心に迫った質問、ボランティアを通じて、人生観や考え方がどのように変わるかをうかがってみました。

今回も『NYdeVolunteer』代表、日野紀子さんにインタビューです。
ニューヨークでボランティアをするときのちょっとした不安や疑問を、日野さんにうかがってみました。

今回は、サンタブックでも大注目のツアー、
「日本文化でつながろう！こどもたちに日本文化を教えるＮＹ６日間」を
ナビゲートしてくださる、日野紀子さんにインタビューしてみました。
非営利団体『NYdeVolunteer（ニューヨークでボランティア）』代表、コニーアイランドでゴミ拾いをした経験からボランティアに目覚めたという日野さん。

ニューヨークであえてボランティアを経験することで、得られるものは何なのでしょうか？

チョコレートが恋しい季節が到来！

あま～くとろけるチョコはいつでも私たちの味方。

特にフランスのチョコレートは味わいの繊細さや、見た目の美しさで人気ですよね！

今回は、パリでチョコをめぐる旅をご紹介。

パリのチョコの楽しみ方をご紹介するブログも必見！

SONOKOさんがパリのショコラティエにインタビュー！
ここだけでしか聞けないこだわりから、最もチョコをおいしく食べる方法まで。

SONOKOの気ままにレポート～フランスチョコの旅

パリチョコレートツアーをナビゲートしてくださる、ショコラ研究家・松谷治代さんのインタビュー。パリのチョコレートに夢中になった理由とは？？

パリチョコレートツアーをナビゲート！松谷治代さんインタビュー

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チョコレート好きさん必見の旅企画！
フェリシモCHOU CLUBが、パリ在住のお菓子研究家・松谷治代さんと一緒に作った〈パリ　ショコラマップ〉をもとにショコラ散策。
また、有名店〈ミシェル・クルイゼル〉のチョコレート工場・ミュージアムも見学。
チョコレート好きさんとの交流や、松谷さんによるチョコレートレクチャーも楽しみ。
あま～い刺激にたっぷりときめく６日間を！〔20名限定〕

ショコラ研究家松谷治代さんが案内するショコラ三昧パリ6日間【予約】

今回で最後となりました、ショコラ研究家　松谷 治代さんのインタビュー。
松谷さんのショコラとの関係、ツアーにこめる想いについて・・・

Q７.今回のチョコレートツアーの意気込みを聞かせてください。

フランスの美味しいチョコレートを楽しんでいただくだけでなく、チョコレートがどうやって作られるのか、チョコレートの歴史など、チョコレート自体に興味を持っていただき、「本物の味」を発見していただきたいです。

前回に引き続き、松谷 治代さんのインタビューです。
松谷さんならではのパリ、そしてショコラの楽しみ方とは・・・？

Q4.松谷さんの一番お気に入りのチョコレートショップは？

パリでは、サン・ジェルマン教会の近くにある「パトリック・ロジェ」。「ＭＯＦ：フランス最優秀職人」のチョコレート部門の資格を持つチョコレート職人であるパトリック・ロジェ氏が作り出す繊細なチョコレートは、宝石のようです。

リヨンでは、前述した「ベルナシヨン」。カカオ豆を自家焙煎するところからチョコレート作りをしているベルナシヨンのチョコレートは、世界中探してもここでしか味わうことが出来ないおいしさです。

Q５.松谷さんの一番お気に入りのチョコレートの食べ方は？

食事の後に、エスプレッソコーヒーと一緒にいただくチョコレートが最高！！

Q６.日本の人たちに、ここは見てほしい！というパリのスポットはありますか？

世界に誇る美しい街であるパリ。観光スポットを周るのももちろん楽しいですが、目的を決めず、メトロ（地下鉄）に乗る代わりに、地上をブラブラ歩いてみてください。

石造りの建物の窓枠が素敵だったり、思わぬところに彫刻が施されていたり、素敵な木の扉があったり、、、のんびり歩いてるだけで美術館めぐりをしているようです。

こんにちは！なぎぃです。

現在、『SantaBookWEB サンタブックウェブ』では、
チョコレート好きさん必見のあま～い刺激がたっぷりな旅行をご案内しています。

ショコラ研究家松谷治代さんが案内するショコラ三昧パリ6日間

今回、この旅行のナビゲーターを務めてくださる、
ショコラ研究家　松谷 治代さんにインタビューしてみました。

第1回は「ショコラに魅せられたきっかけ」について。

日本で製菓学校を卒業し、「洋菓子」を教える仕事を経て、
現在はパリに移住して、フランス最優秀職人であるパティシエのアシスタントとして、新しいレシピの開発、翻訳、通訳も手がけている松谷さんですが、そんな松谷さんが「ショコラ道」へと、足を踏み入れた「きっかけ」って、いったいどのようなことだったのでしょうか。

Q1.松谷さんがチョコレートに夢中になったきっかけは何ですか？

もともと「おいしいもの」には目がなく、「目が飛び出るほど美味しいチョコレート」にであったのがかれこれ２０年ほど前。リヨンにある老舗チョコレート専門店「ベルナシヨン」のチョコレートアトリエを訪問し、初代の「モーリス・ベルナシヨン氏」のチョコレートにかける情熱を目の当たりにしてからです。
もちろん、「ベルナシヨン」の酸味と甘みと苦味が絶妙なバランスのチョコレート自体にも虜になってしまいました。

今年もサンタブックWEBがオープンしました！

今回は旅の企画も充実！フェリシモオリジナル、人生の宝物になる旅をご覧ください。・＊。・＊♪

【旅企画１：NYで日本文化のメッセンジャーに】

日本文化でつながろう！こどもたちに日本文化を教えるNY6日間 

【パリでチョコレート三昧！ショコラ好きさん必見の夢の旅】

ショコラ研究家松谷治代さんが案内するショコラ三昧パリ6日間

【大人気の北欧デザインを体感！デザインのメッカ、フィンランド・ヘルシンキへ】

北欧デザインのスピリットと最新デザインを体感する夢のヘルシンキ6日間 

旅を楽しみながら、もっと自分が成長できそうな旅。この冬は、そんな旅に出かけてみても！